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Rhabarberkompott
So, die Rhabarberzeit neigt sich auch dieses Jahr wieder dem Ende zu. Um noch länger etwas davon zu geniessen, habe ich für euch ein...


Saftige Schokoladen-Brownies
Das mit den Brownies ist so eine Sache. Ich mag sie am Liebsten, wenn sie noch richtig saftig sind, fast ein bisschen zu wenig gebacken....


Meringuesschalen mit Lemon Curd
Jetzt, wo der Sommer sich langsam, aber sicher ankündigt, ist ein bisschen Zitrone genau das richtige. Die knusprigen, aber auch sehr...


Grundrezept Mürbteig
Der Mürbteig wird durch den hohen Buttergehalt beim Essen „krümelig“ und geschmacksintensiv. Beim Backen bekommt er eine goldbraune Farbe...


Salzige-Basilikum-Kekse
Lust auf ein Picknick oder ein gemütliches Buffet an warmen Sommerabenden? Dann dürfen die Basilikum-Kekse nicht fehlen. 250 g Butter 75...
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